TOEICに出るレストラン・飲食の英単語20選

レストラン場面はTOEICの頻出シナリオ

TOEICではレストランの予約、食事中の会話、ケータリング依頼など、飲食シーンが繰り返し登場します。Part1の写真問題では厨房や食事中の場面が出題され、Part3ではウェイターとの会話や予約確認が題材になります。この記事では、出題頻度の高い20語を場面別に整理します。

必須単語①：予約・来店

• reservation（予約）— make a reservation（予約する）、reservation under the name of...（〜名義の予約）
• table for two（2名席）— Do you have a table for two?
• host / hostess（フロント担当者）— The hostess will seat you shortly.
• waiting list（順番待ちリスト）— be put on the waiting list（順番待ちに載せられる）
• party（グループ・一行）— a party of six（6名のグループ）

必須単語②：注文・メニュー

• menu（メニュー）— daily menu（日替わりメニュー）、set menu（セットメニュー）
• appetizer（前菜）— order an appetizer（前菜を注文する）
• entrée（メインディッシュ）— 米国英語ではメインコースを指す
• side dish（付け合わせ）— What side dishes come with it?
• beverage（飲み物）— complimentary beverage（無料の飲み物）
• specials（本日のおすすめ）— What are today's specials?

必須単語③：食事中・会計

• bill / check（勘定書き）— Could I have the bill, please?
• gratuity / tip（チップ）— gratuity included（チップ込み）
• complimentary（無料サービスの）— a complimentary dessert（無料のデザート）
• takeout / takeaway（持ち帰り）— Is this for here or to go?
• refill（おかわり）— free refills（無料のおかわり）

必須単語④：厨房・サービス

• cuisine（料理・料理様式）— French cuisine（フランス料理）
• catering（ケータリング）— catering service（料理の出張サービス）
• dietary restriction（食事制限）— any dietary restrictions（食事制限はありますか）
• buffet（ビュッフェ）— buffet-style dinner（ビュッフェスタイルの夕食）

覚え方のポイント

レストラン語彙は、実際の会話の流れに沿って「予約→着席→注文→会計」の順番で覚えると定着しやすいです。Part3の会話問題では、上記の単語がそのまま会話中に登場するケースが多いため、単語を聞いてすぐ意味が浮かぶようにトレーニングしましょう。

Scordiaの語彙トレーニングで飲食・旅行カテゴリーの単語を練習し、Part3対策ページで会話問題への応用力を高めましょう。